Trabajo Final

El vino – embajador en el mundo

El mejor embajador del siglo xxi de algunos países de América del Sur puede ser el vino. No es solo un producto para exportar al resto del mundo, sino al mismo tiempo un modo de atraer al resto del mundo a esos países donde el vino se cultiva. El vino en América del Sur no es solo un producto para consumir y exportar, sino un fenómeno para experimentar. Para decirlo en los términos más banales - es una atración turística. Pero el turismo no debe ser algo malo. Al contrario, la mejor manera de conocer y aprender de otros países es viajar allí – hablar con la gente, ver la naturaleza, sentir la cultura, y disfrutar de la gastronomía. Pues, el vino hace el trabajo de cualquier embajador – se trata de enseñar al resto del mundo algo de su país, con la esperanza de que finalmente eso ayudará a la gente de su país a prosperar y a vivir en paz.

La historia del vino en nuestro mundo es antiguo – más antiguo que la Biblia y las leyendas griegas. Hay evidencia de semillas de uva más antiguas que los seres humanos. La história del vino en América del Sur es corta en comparación, aunque larga en la historia moderna de estos países. Hubo períodos productivos y menos productivos en la vinicultura sudaméricana, como, por ejemplo, en las relaciones entre América del Sur y su gran vecino al norte, los Estados Unidos. Es posible aprender mucho de la historia de América del Sur para estudiar la historia del vino en estos países. La gente y sus raíces, las tradiciónes, la tierra y el suelo, y el clima de un país están todos reflejados en su vino.

La vinicultura comenzó en América del Sur en el siglo xvi cuando los españoles llegaron a las Américas. Su trasplante al nuevo mundo continuaba con los portuguéses.3 Los conquistadores Francisco Cervantes y Hernando de Montenegro trajeron las primeras plantas de vid de las Canarias a Cuzco y Lima, Perú donde las cultivaron. Junto con los conquistadores vinieron los misioneros que necesitaban el vino para las misas.4 El vino era tan importante en la vida del nuevo mundo que en el año 1564 había órdenes, por ejemplo para la Casa de Contratación en Sevilla, que decían que cada barco que viajara hacia las Indias tenía que llevar una cantidad de vides para cultivar allí.4 Desde luego había vino en los barcos para el viaje, pero después de muchos meses en el mar la calidad del vino no siempre era buena.4 Por lo tanto, fue necesario cultivar el vino en el mundo nuevo. Aunque las semillas de uva vinieron de España, y luego de otros países en Europa, fue imposible mantener la uniformidad en los nuevos viñedos. De este modo fueron creadas las variedades nuevas y los vinos del nuevo mundo.

Desde Peru viajaron las vides por todo el nuevo mundo como conquistadores, por ejemplo a Chile, Uruguay y Argentina.4 Los años siguientes (casi trescientos) el desarrollo de la industria vinicultora fue lento en algunos lugares y rápido en otros. Algunos de los primeros vinos en Buenos Aires fueron producidos en el año 1605 de viñedos de cuatro o cinco años.4 Su desarrollo fue rápido. En Argentina, donde la mezcla de gente con raíces en Francia, España y Italia conocía la importancia del vino, ya había en 1739 120 viñas. En Uruguay, se comenzó a desarrollar con fuerza en el siglo xviii. Y en las últimas décadas del siglo xx Chile mostró un gran adelanto.

La tierra de los países de América del Sur es excelente para el cultivo de vino. El clima y el suelo son perfectos para varios tipos de uva. La gente de los Estados Unidos conoce pocas de las variedades. Cuando pensamos en Argentina pensamos en Malbec. Y en Uruguay - siempre Tannat. Pero hay más. Y vale la pena investigar y probar las numerosas variedades. La mejor manera de hacer eso sería viajar a estos países y explorar, no sóla para beber los vinos, sino además para conocer los países y sus culturas.

La competencia en el mundo del vino es intensa. Países en Europa con historias largas y famosas de vinicultura, como Francia y España, tienen que competir con los países del nuevo mundo, como Argentina, Chile, y los Estados Unidos, además de Australia y Sudáfrica. Desde un artículo en la páginas de vinosalmundo.com, los países de vinicultura joven ya tienen algunas ventajas comparados con los países viejos en Europa.1 Según este artículo, los vinos del nuevo mundo son más homogéneos y con un lenguaje menos complicado. Además son más baratos. En general, es posible que el vino del nuevo mundo se vuelva más accesible que los vinos bien conocidos de Europa. Parece que la vinicultura podrá crecer en los países de América del Sur y que estos países deben aprovechar esta situación.

Chile ya tiene “Rutas del Vino” que atraen a turistas de todo el mundo. Argentina también tiene montónes de posibilades turísticas para entusiastas del vino. Uruguay es el siguiente, donde hay un movimiento para crear rutas del vino con el apoyo del Banco Interamericano de Desarrollo. La página web de Ministerio del Turismo de Uruguay dice “Nuestra intención es despertar el interés en el vino uruguayo y hacerles conocer las especialidades enológicas y también al país en sí mismo.”5 Me parece que los países de Argentina, Chile y Uruguay saben que el vino es más que un producto para exportar a otros países, es también una atracción que puede atraer a los extranjeros a sus países. El vino no es solamente una manera de ganar dinero, aunque eso es importante para esos países y por supuesto para los dueños de las bodegas y viñedos. Pero el vino es también una estrategia para mejorar las relaciones internacionales. Si más gente de los Estados Unidos, por ejemplo, viajara a Argentina, Chile o Uruguay, conocería mejor a la gente de estos países y quizás entendería mejor a sus vecinos al sur.

El vino tiene un papel antiguo en la historia del mundo. La nuevo papel del vino en la historia de América del Sur será de embajador. En el futuro, cuando leamos la historia de América del Sur, tal vez leamos de uno de los embajadores más famosos – ¡el vino!

http://www.vinosalmundo.com/Ver_articulo.asp?id=266. 6 de agosto de 2005.
http://www.vinosdeargentina.com/infovinosresul.php?codigo=49. 5 de agosto de 2005.
http://www.winesofchile.org/espanol/chile.htm. 17 julio de 2005.
http://www.inavi.com.uy/data/home.asp. 17 julio de 2005.
http://www.vino-uruguay.com/index.php. 17 julio de 2005.
Noticias Financieras/Groupo de Diarios America. La República (Uruguay)
July 7, 2005. “Uruguay quiere desarrollar visitas turísticas a bodegas y viñedos;
Uruguay se distingue por la calidad de sus vinos Tannat”

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¡Asistencia médica para todos! - #2

Es una disgracia que en los Estados Unidos no haya la asistencia médica para toda la gente. Según la página web del grupo Médicos para la Asistencia Médica Nacional (en inglés: Physicians for a National Health Program), más de 43 millones estadounidenses no tiene el seguro médico. Los Estados Unidos es un país rico que tiene mushísimos recursos naturales, incluyendo sus ciudadanos. Pero sus ciudadanos están enfermos. Una gran parte de esta enfermidad debería estar evitable. Desafortunadamente somos un país corto de vista. Esta miopia nos previene de ver que un poco de medicina preventiva nos salva más de dinero.

Necesitamos comenzar con la prevención. Si toda la gente tuviera el ayuda y consejo de los médicos al principio, muchos problemas no estarían tan grandes como están. A menudo muchos problemas de salud pueden estar controlados con ejercisio y un cambio de régimen de vida, por ejemplo, o en algunos casos con medicína. Pero cuando no reciben éso, los problemas empeoran y la salud empeora. Una persona con una enfermedad crónica necesitan medicinas pronto. Si no las recibe, su situación será más grave, y el tratamiento más caro. Además de éso, esta persona sufrirá más, y es posible que no podrá trabajar o cuidar a su familia. Éso es también oneroso para el estado, que a veces tiene que dar ayuda en estas situaciónes. En los Estados Unidos el seguro médico es un beneficio del trabajo, pues mucha gente trabaja en puestos malos solamente para recibir la asistencia médica para su familia. Y la gente que no tiene trabajo o no puede trabajar, a menudo no tiene la asistencia médica.

¿Cómo es posible que tenemos bastante dinero para enviar los seres humanos al espacio, pero no tenemos bastante dinero para dar la asistencia médica básica a nuestros ciudadanos? Los Estados Unidos es la única nación de las naciones industrializadas que no tiene asistencia médica nacional. Esto es una lástima.

El problema, y lo que es más loco, es que preferamos pagar para las crises de salud cuando se ponen graves. Nuestra tacañería cuesta más al fin, en las salas de urgencias, por ejemplo. Si cuidaramos los problemas pequeños, no tendríamos tantos problemas grandes.

Si tuvieramos el seguro médico nacional para todos, nosotros estaríamos más productivos como un país. Un país más saludable es un país más fuerte. Ahora nosotros pagamos para la salud mala de nuestros ciudadanos. ¿Porqué no pagamos para proveer la asistencia médica básica a toda la gente? Pagaríamos menos al fin y tendríamos un país saludable. ¿Quién no querría éso?

1. http://www.pnhp.org/

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Selva Peruana

Las turistas son soldatos, listas para la aventura. Están sentados y alineados, en una linia perfecta - como hormigas que van a llegar el tesoro a su reino. Sus uniformes y sombreros son hecho para pretegerlos de qualquier amenaza pueden encontrar. Están listas.

La aventura es una lectura sobre las animales misteriosas y estrañas. Tienen sus armas - binoculars y cámaras para tomar notas, para recordar todos los puntos importantes que van a aprender este día en la selva. Son buenos alumnos - tranquiles, seriosos, atentos. No les molestan el calor, los mosquitos, la humedad. Se vale la pena. Cuando regresan a sus propios países, podrán decir que “Sí, nosotros hemos visto. Nosotros hemos hecho. Tenemos fotos para probarlo.” Las fotos son diplomas de sus experiencias. ¡Qué aventura! dirán sus familias y amigos.

El barco se bambolea en el agua sucio, pero los alumno-soldatos no les dan cuenta de los movimientos y de la posiblidad de caerse. Como soldatos dedicados, tienen una meta, y nada más les importa. Si deben mojarse para ganar las fotas – está bien. No se preocuparían. Sería una parte de la aventura. Algo para escribir y contar, y algo para las cámaras y las memorias. Una parte del proyecto final.

Los párajos nunca sabrán que fueron el tema de la lectura, del proyecto. No sabrán que son la evidencia. Un sello de la diploma y la prueba de lo que han hecho las turistas.

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¡La asistencia sanitaria para todos!

Es una disgracia que en los Estados Unidos no haya la asistencia sanitaria para toda la gente. Los Estados Unidos es un país rico que tiene mushísimos recursos naturales, incluso sus ciudadanos. Pero sus ciudadanos están enfermos. Una gran parte de esta enfermidad debería estar evitable. Desafortunadamente somos un país corto de vista. Esta miopia nos previene de ver que un poco de medicina preventiva nos salva más de dinero.

Necesitamos comenzar con la prevención. Si toda la gente tuviera el ayuda y consejo de los médicos al principio, muchos problemas no estarían tan grandes que están. A menudo muchos problemas de salud puede estar controlados con ejercisio y un cambio de régimen de vida, por ejemplo, o en algunos casos con medicína. Pero cuando no se recibe eso, los problemas empeoran y la salud empeora. ¿Cómo es possible que tenemos bastante dinero para enviar los seres humanos al espacio, pero no tenemos bastante para dar la asistencia sanitaria básica a nuestros ciudadanos?

El problema, y lo que es más loco, es que preferamos pagar para las crises de salud cuando se ponen super grandes. Nuestra tacañería cuesta más al fin, en las emergencias, por ejemplo. Si cuidaramos los problemas pequeños, no tendríamos tantos problemas grandes.

Si tuvieramos la asistencia sanitaria nacional para todos, nosotros estaríamos más productivos como un país. Un país más saludable es un país más fuerte. Ahora nosotros pagamos para la salud mala de nuestros ciudadanos. ¿Porqué no pagamos para que toda la gente tener la asistencia sanitaria básica? Pagaríamos menos al fin y tendríamos un país saludable. ¿Quién no querría eso?

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Carta Formal

Middlebury, 27 de julio de 2005

Susan Carvalho
Directora Escuela Española
PRESENTE

Estimada Directora:

Soy estudiante en nivel dos aquí en la Escuela Española en Middlebury. Tenemos tres clases cada día – gramática, escritura, y cultura. En la clase de gramática nosotros hacemos los ejercisios sobre recomendacíónes, gustos, comparaciónes – usando el subjutivo, mandatos, etcétera. Además, cada semana investigamos una parta del mundo hispanohablante, por ejemplo España o el Caribe. La semana pasada hablamos de Colombia y está semana estamos hablando del Cono Sur. Queda solamente dos y media semanas ahora, y hemos decidido que sería mejor pasar los últimos días en un país hispanohablante – para practicar el subjuntivo y objetos diretos, por ejemplo, con hablantes nativos.

Nuestro plan es a viajar a Uruguay mañana. Tenemos seis billetes (algunos de los estudiante no quieren ir) y estamos listas. El problema es que será necesario renunciar las clases de escritura y cultura. ¡Pero eso no debe ser un problema! Aprendemos más en Uruguay que en una sala en Middlebury. Si fuéramos a Uruguay mañana, podíamos usar todo que hemos aprendido hasta ahora. Sería una exámen final perfecto!

Nos esperamos contar con su autorización y apoyo,

Andrea H.
Estudiante en Nivel Dos, Sección A
Escuela Española

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Empresas de Middlebury Agradecen el Calor

El verano 2005 en Middlebury, Vermont será conocido por su calor diabólicisimo. La temperatura media durante el mes de julio han ido 90 Fahrenheit con la humedad para aproximadamente ochenta por ciento cada día. El pueblo de Middlebury se está derretiendo. Mientras la gente se queja y los estudiantes a las escuelas de idiomas extranjeras a Middlebury College prometen a nunca regresar a Vermont, los dueños de varias tiendas dicen que nunca han tenido un verano mejor. “Nosotros hemos vendido cinco toneladas de helado sólo en julio” dijó la dueña de la tienda ¡Helado y Más!, Elena Riquisima. “No nos quejan del calor. ¡Es un regalo de Dios!” Además el dueño del cafe La Paz, Alfonso Verde, dijó ”La gente viene aquí para que desfrutarse del aire acondicionado, pero al mismo tiempo, bebe y come mucho – ¡es un verano bellesimo! Vamos a abrir otro cafe.” Claro, el calor no es bueno por los seres humanos y la imagen de Middlebury como un paraíso del verano, sin embargo, este verano es fantástico por las empresas de Middlebury.

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El Vino – Embajador al Mundo

Borrador #1

Lo mejor embajador del siglo XI de algunos países de America del Sur puede ser el vino. No es solo un producto para exportar al resto del mundo, pero al mismo tiempo un modo de atraer el resto del mundo a esos países donde el vino se cultiva. El vino en America del Sur no es solo un producto para consumir y exportar, pero un fenómeno para experienciar. Para decirlo en los terminos más banales - es una atración turistica. Pero el turismo no debe ser algo malo. En contrario, la mejor moda de conocer y aprender otro país es de viajar allí – hablar con la gente, ver la naturaleza, sentir la cultura, y desfrutarse de la gastronómica. Pués, el vino hace el trabajo de cualquier embajador – se trata de enseñar al resto del mundo poco de su país, con la esperanza de que por fin eso ayudara su país propserar y vivir en la paz.

La história del vino en America del Sur es larga. Había períodos productivos y menos productivos en la vitivinícultura, como con las relacciónes entre America del Sur y su gran vecino al norte, los Estados Unidos. La vitivinícultura comenzo en el siglo XVI cuando los españoles llegaron a las Americas. Los conquistadores Francisco Cervantes y Hernando de Montenegro trayeron las primeras plantas de vid de las Canarias a Cuzco y Lima, Peru donde las cultivaron. Desde Peru viajaron las vides sobre todo el nuevo mundo como los conquistadores, por ejemplo a Chile, Uruguay y Argentina. Los años siguente (durante casi trescientos) el desarrollo de la industria de vitivinícultura fue lento en algunos lugares y rápido en otros. En Argentina, donde la mezcla de gente con raíses en Francia, España y Italia ya conicieron la importancia del vino, ya había en 1739 120 viñas. En Uruguay, se comenzó a madurar por serio el siglo XVIII. Y en las últimas décadas del siglo XX Chile vistó un gran adelanto.

La tierra de los países de America del Sur es excelente para el cultivo de vino. El clima y el suelo son pefecto por varios tipos de uvas. La gente de los Estados Unidos conocen pocos de las variedades. Cuando pensamos de Argentina pensamos de Malbec. Y de Uruguay - siempre Tannat. Pero hay más. Y se valería la pena de investigar y probar los variedades numerosos. La mejor moda de hacer eso sería viajar a estos países y explora, no sóla para beber los vinos, pero además para conocer los países y sus culturas.

Chile ya tiene “Rutas del Vino” que atraen turistas de todo el mundo. Argentina también tiene montónes de posibilades turisticas para entusiastas del vino. Uruguay es el próximo, donde hay una movimiento para crear rutas del vino con el apoyo del Banco Interamericano de Desarrollo. El página de web del Ministerio del Turismo de Uruguay dice “Nuestra intención es despertar el interés en el vino uruguayo y hacerles conocer las especialidades enológicas y también al país en sí mismo.”4 Me parece que los países de Argentina, Chile y Uruguay sepan que el vino es más que un produto para exportar a otros países, es también una atracción que puede atraer los extranjeros a sus países. El vino no es solamente una moda de ganar dinero, aunque eso es importante por esos países y por supuesto por los dueños de las bodegas y viñedos. Pero el vino es también una estrategía para mejorar las relaciones internacionales. Si más gente de, por ejemplo, los Estados Unidos viajaran a Argentina, Chile o Uruguay, se conocerían mejor a la gente de estos países y quizás entenderían mejor sus vecinos al sur. En el futuro, cuando leeremos la historia de America del Sur, tal vez leeremos de los embajadores más famosos – ¡el vino!

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http://www.winesofchile.org/espanol/chile.htm. 17 julio de 2005.
http://www.inavi.com.uy/data/home.asp. 17 julio de 2005.
http://www.inavi.com.uy/data/home.asp. 17 julio de 2005.
http://www.vino-uruguay.com/index.php. 17 julio de 2005.
Noticias Financieras/Groupo de Diarios America. La República (Uruguay)
July 7, 2005. “Uruguay quiere desarrollar visitas turísticas a bodegas y viñedos;
Uruguay se distingue por la calidad de sus vinos Tannat”

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Carta de Amor

Dulce Amor Secreta,

Tú eres el arból en mis sueños donde paso todos los días. Dormiendo en tu sombra. Trepandome a tus ramas. Comiendo tus frutas maduras. Cuando el envierno viene y tus hojas estan perdidas, yo te cubriré y protegeré del frío. Pero tus raíses son fuertes y yo sé que nunca te caeras. Tú me das el oxígena que necesito para sobrevivir. Eres la fuente de la vida de mi existencia. Permiteme verte florecer.

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